お料理作るのが好きです。けどそれ以上に食べること・飲むことが大好き！
だからお酒のおつまみだったりお腹が空いた時にすぐ作れるもの。
そんなお料理を紹介していきます。
よろしかったら皆さんもお得意のお料理を教えてくださいね。
お料理大好き！
お料理作るのが好きです。けどそれ以上に食べること・飲むことが大好き！
だからお酒のおつまみだったりお腹が空いた時にすぐ作れるもの。
そんなお料理を紹介していきます。
よろしかったら皆さんもお得意のお料理を教えてくださいね。
| 早速 教えてあげる！ |
| ♪ねばねばネギ焼き♪ | |
| 材料(２人分） | 【基本のたね】 ・小麦粉（１カップ） ・水（１カップ） ・卵（１個） ・山芋のすりおろし（大さじ１） ・塩（少々） 【具】 ・青ネギ ・納豆 ・オクラ ・ちりめんじゃこ ・ちくわ ・刺身イカの細造り など・・・（具はお好みで） |
| 【基本のたねを作る】 ・ボールに材料をすべて合せてよく混ぜる。その後、たねを2時間ほど寝かせる。（たねが馴染んで粉っぽさがなくなります） 【ネギ焼きを作る】 １・青ネギはみじん切り。オクラは塩もみをして表面のうぶ毛を取り除き、塩茹でしてから細かく切る。 ２・たねに青ネギをどっさり！納豆、オクラ、ちりめんじゃこ、ちくわなどを適量に入れてさっくりと混ぜる。 ３・熱したフライパンに油を引いて②のたねを丸く流してイカを乗せ、両面を焼いたら最後に醤油をさっとまわしかけて香ばしく焼き上げる。（最後に卵1個を割ほぐして焼いてもGOOD！） ４・お好みで一味と鰹節をかけていただきます！ ポン酢で食べてもおいしいです♪ ・・・教えていただいたNS様。ありがとうございました(^^*) 早速作ってみますね！ |
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| ♪納豆スパゲティ♪ | |
| 材料(２人分） | ・パスタ（２００ｇ） ・納豆（１パック） ・オクラ（５本） ・万能ねぎ（２本） ・しらす（適量） ・大葉（２枚） ・きざみ海苔（適量） ・市販のめんつゆ（１カップ（ちょっと濃い目がいいです）） |
| １・オクラは薄めの小口切りにして塩を入れた熱湯でさっと湯通して火を通す。 ２・小口切りにした万能ねぎと茹でたオクラ、しらすを納豆と混ぜ合わせる。 ３・茹でたスパゲティはお湯を切って皿に盛りめんつゆをかけ、上に②の納豆をのせる。 （納豆は真中を少しへこませておいて お好みで卵黄を乗せてもおいしいです！） ４・最後にきざみ海苔、細切りにした大葉をかけて出来上がり！ |
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| ♪和風ポテトパンケーキ♪ | |
| 材料(２人分） | ・ジャガイモ（大2個） ・マヨネーズ（大さじ2杯） ・小麦粉（大さじ1杯） 【お好みで】・大葉（2～4枚） ・焼き海苔（１０ｃｍ） |
| １ジャガイモは皮をむき、すりおろす。 ２・すりおろしたジャガイモの水分を軽く絞り、マヨネーズ、小麦粉を加えて混ぜる。 ３・熱したフライパンに油を敷き、②のジャガイモを厚さ１ｃｍ位に伸ばして、両面を色よく焼く。 （＊卵焼き用のフライパンで作ると切り分ける時に楽です。） （＊お好みで片面に大葉や焼き海苔をのせてもGOOD！） ４・焼けたら、食べやすい大きさに切り分けてワサビ醤油でお召し上がりください！ |
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